Десерт из яблок и грецких орехов

6 средних кислых яблок2 и 1/4 стакана коричневого сахара2 чайные ложки молотой корицы1 стакан размягченного сливочного масла2 яйца2 стакана муки1 стакан измельченных грецких ореховванильное мороженое

Яблоки очистите от кожицы и семян, порежьте кубиками. Выложите их в смазанную жиром форму для запекания (с размерами 33х22х5 см). Сверху посыпьте 1/4 стакана сахара и молотой корицей. В отдельной емкости взбейте размягченное сливочное масло с оставшимся сахаром, добавьте яйца. К массе подмешайте муку и полстакана грецких орехов. Выложите массу поверх яблок. Сверху посыпьте оставшимися орехами. Запекайте в духовке, разогретой до 180С, в течение 45-55 минут. Подавайте блюдо теплым, в порционных креманках, по желанию дополнив ванильным мороженым.
Источник: журнал «Taste of Home»